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Onde comer em Dublin

A gastronomia irlandesa reúne as receitas tradicionais com os pratos mais modernos e elaborados, preparados para se adaptar a todos os gostos.

Os pratos irlandeses costumam ser contundentes e é muito difícil ficar com fome. Caso você reserve um hotel com café-da-manhã incluído, você poderá provar ovos, salsichas, bacon e outras delícias com alto valor calórico para começar o dia com energia.

Pratos típicos

É sempre bom ter uma lista com os pratos típicos da cidade para consultar caso você tenha dúvidas sobre algum dos ingredientes. Aqui deixamos uma lista com alguns pratos típicos de Dublin:

  • Irish Stew: refogado irlandês preparado com carne de cordeiro, batatas, cebola e salsinha.
  • Boxty: uma espécie de panqueca de batata.
  • Coddle: salsichas de porco cortadas em fatias cobertas com bacon com batatas em rodelas e cebola.
  • Fried potato farls: pão em que a batata substitui parte da farinha de trigo. 
  • Soda bread: o pão de soda contém bicarbonato de sódio no lugar do fermento.
  • Blaa: um pão coberto com farinha branca que costuma ser macio.
  • Black pudding: chouriço.
  • Colcannon: purê de batatas com couve, manteiga, sal e pimenta.
  • Fresh oysters: ostras servidas sobre gelo.
  • Champ: purê de batatas com leite, manteiga e cebola.
  • Café irlandês: feito com café, whisky irlandês, muito açúcar e chantilly.

Guinness Storehouse, Bar Gravity
Bar Gravity na Guinness Storehouse

Temple Bar, pub irlandês
Um dos pubs mais famosos de Temple Bar

Cerveja

  • Stout: cerveja elaborada com malta tostada. Sua cor é escura e sua textura, cremosa. A cerveja Guinnness pertence a esse grupo. 
  • Lager: cerveja dourada e de baixa fermentação.
  • Ale: cerveja de alta fermentação e com maior teor alcóolico que a lager.

Para todos os gostos

Dublin é uma cidade que conta com restaurantes internacionais, pubs que oferecem comida tradicional a preços acessíveis, lugares de fast food e também restaurantes luxuosos para os paladares mais exigentes. A escolha só depende do orçamento e do gosto do consumidor

Horário

Assim como na maioria das cidades europeias, na Irlanda é comum almoçar e jantar cedo. Os irlandeses costumam tomar um café-da-manhã reforçado, almoçar entre as 12:00 e as 14:00 horas e jantar por volta das 18:00 horas.

Normalmente é possível encontrar descontos se você jantar cedo, já que a maioria dos restaurantes oferece um menu mais barato para os que escolhem jantar por volta das 18:00 horas.

Em Dublin, você não terá nenhum problema para encontrar algo para comer a qualquer hora, já que os restaurantes fecham tarde e diversas lojas abertas 24 horas oferecem diversas opções de fast food.



Zonas

Dublin está repleta de restaurantes, pubs e lugares de fast food, por isso qualquer zona no centro da cidade é uma boa opção na hora de comer. Se o que você está procurando são pubs tradicionais com música ao vivo, o melhor é ir à zona do Temple Bar.